Comment choisir l'ananas mûr

"Que mangeriez-vous pour perdre du poids?"- pensez souvent aux fans de régimes alimentaires. Aussi drôle que cela puisse paraître, mais un tel produit est, et savoureux et utile, et a longtemps été un favori - l'ananas. Mais pour profiter pleinement de son goût, il faut savoir comment choisir l'ananas mûr et donc délicieux.

Il n'est pas nécessaire d'être effrayés à la fois, disent-ils, le fruit est exotique,Ce n'est pas la même chose que les carottes sur le marché à choisir. Il n'y a rien de difficile dans le choix de l'ananas, vous n'aurez besoin que d'un peu de soin et de fermeté de caractère, afin de ne pas succomber immédiatement aux persuasions des vendeurs (si l'affaire n'est pas en magasin en libre-service). Bien qu'il n'y ait aucune expérience dans le choix d'ananas savoureux ou qu'il ne soit pas suffisant, vous pouvez utiliser les règles suivantes.

Règles pour choisir l'ananas

  1. Le choix de l'ananas commence par une inspection visuelle. On croit que l'ananas mûr devrait être une couleur jaune-brun lisse. Mais vous pouvez choisir un bon ananas mûr, à la fois jaune et avec une couleur verdâtre. Donc, s'il y a de petites étendues de vert sur le fruit, ne le mettez pas immédiatement à l'écart, vérifiez s'il y a une maturité sur d'autres éléments, peut-être que c'est ce dont vous avez besoin.
  2. L'écorce d'ananas matures devrait être douce, maisÉlastique. Les fruits acides ont une peau ferme et dense. Appuyez légèrement sur le côté du fruit. La peau est-elle enfoncée sous vos doigts? Eh bien, très probablement, cet ananas a été arraché par mûre. Si, cependant, en appuyant sur le fruit, vous avez connu les mêmes sensations que lorsque vous serrez la poignée de la porte dans la paume de votre main, il est peu probable que cet ananas vous séduira. Soit dit en passant, il y a une opinion que l'ananas immature peut mûrir s'il est allé s'allonger. Rien de tout cela, les ananas cassés ne mûrissent pas, la croûte peut encore devenir jaune (sombre), mais sur la palatabilité, elle n'aura pas d'effet positif. Et pourquoi avez-vous des ananas sans sucre?
  3. Peut-être que vous serez surpris, mais pour choisirl'ananas mature, vous devez vous rappeler comment choisir les pastèques, gifler la paume sur les fruits. Enlevez légèrement l'ananas et écoutez le son qu'il fait. Si le son est sourd, l'ananas est mûr, prenez-le, vous ne le regretterez pas.
  4. Un autre bon signe de maturité de l'ananasEst-ce sa «queue». Les dépliants doivent être verts, légèrement podvyavshie, mais pas sec, et être facilement séparés du fruit. Les experts conseillent non seulement de tirer les feuilles, mais d'essayer de transformer la «queue» de l'ananas en 90-180o, si vous réussissez, les fruits sont mûrs.
  5. Avant d'acheter de l'ananas, vous devez savoir comment procéder correctementChoisissez non seulement mûr, mais aussi l'ananas frais. Encore une fois, la croûte de fruits aidera à déterminer ce paramètre. Regardez attentivement s'il y a des taches foncées et brunes. Si tel est le cas, c'est un signe certain que l'ananas est trop mûr.
  6. Ne pas hésiter à renifler l'ananas, surtout siLe sens de l'odorat est bien développé. Les fruits frais et mûrs ont un arôme doux, agréable et délicat. Si l'ananas sent trop doux et que la saveur est plutôt lourde que tendre,

    Comment choisir le bon ananas mûr

    très probablement ce fruit a outrepassé et dans lui les processus de fermentation sont déjà en plein mouvement.
  7. Et un signe plus important de bon ananasc'est son prix. Pour s'assurer que les fruits sont frais sur les étagères, leur livraison est organisée avec l'aide du transport aérien, et ce type de transport n'est pas cher. Si le fournisseur a utilisé les services des transporteurs maritimes, l'ananas peut être moins cher. Mais comme le fruit voyageait longtemps par mer, le risque d'acquérir un ananas mûr augmente. Donc, si on vous propose d'acheter des fruits très bon marché, vérifiez-les deux fois, voire trois fois avant d'acheter. Mais prendre pour un axiome «cher signifie bon» ne vaut pas non plus. Les vendeurs peuvent très bien demander des prix élevés pour un produit moyen.

Peut-être la première fois que vous passerez un temps inexcusable sur le choix de l'ananas. Ne vous inquiétez pas, après vous être entraîné dans ce métier, vous découvrirez des ananas délicieux et mûrs en quelques minutes.