Fish Dorado Caractéristiques utiles

Dorado (peut-être en train d'écrire un dorado, d'autresNoms - longeron ou aurata doré) - délicieux poissons de mer avec chair tendre du groupe des Okuniformes, habite principalement en Méditerranée et dans les eaux orientales de l'Océan Atlantique. La longueur du corps peut atteindre 70 cm, poids - 17 kg. Au cours des deux dernières décennies, de petits troupeaux dorados, ainsi que des poissons individuels, ont été régulièrement observés au large de la côte de la Crimée. Dorado - objet de pêche et de reproduction depuis l'Antiquité. Parmi les peuples de la Méditerranée, Dorado est l'une des espèces de poissons les plus populaires. Pour la vente, des individus pesant de 300 g à 600 g (moins de 1 kg) sont offerts. Dorado peut être préparé par tous les moyens: cuire, faire cuire, rôtir, sécher, sécher, etc.

Qu'est-ce qui contient du poisson Dorado?

Ce poisson est riche en oligo-éléments précieux(Composés du potassium, du calcium, du phosphore, etc.), de la vitamine A (et aussi des vitamines du groupe B et PP) et des acides gras polyinsaturés. En termes de teneur en iode, Dorado est en avance sur le maquereau.

Avantage et préjudice de Dorado

Les propriétés utiles du poisson Dorado pour le corps humain sont indéniables.

Les plats variés de Dorado sont facilement assimilés,Et donc largement utilisé dans la nutrition médicale et alimentaire. Le dorado correctement préparé (cuit, bouilli, décapé, salé) est un excellent produit alimentaire, en particulier pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées. L'inclusion régulière dans les plats de Dorado optimise le travail de la glande thyroïde, des systèmes cardiovasculaire et nerveux, augmente l'absorption de l'oxygène par les tissus, stimule le métabolisme des graisses, empêche le développement du cancer, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

On croit que le bénéfice de l'utilisation du poisson Dorado est également celui où il est régulièrement consommé, la probabilité d'apparition et de développement de l'athérosclérose, le diabète, est considérablement réduite.

Le poisson dorado comme produit convient parfaitement à ceux qui veulent construire, mais en même temps veut continuer à manger de la nourriture délicieuse et nutritive.